Nóż z serii Kandar N227 model Grzybiarz Łuk został zaprojektowany specjalnie dla grzybiarzy, zarówno pod kątem funkcjonalności, jak i również estetyki. Wyposażony w specjalne zakrzywione ostrze, jeszcze łatwiej pozwala na zbieranie grzybów, a dodatkowa miarka oraz pędzelek, na ich oczyszczanie.
Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej typu 440, której właściwe hartowanie zapewnia prawidłowe trzymanie ostrości, a ponowne naostrzenie noża nie będzie stanowić problemu. Na grzbiecie głowni znajduje się perforacja do skrobania.
Ergonomiczna rękojeść została wykonana z drewna, a na jej końcu znajduje się włosie do wstępnego oczyszczenia grzyba.